Køkkenet er et af husets fugtige rum.
Madlavning på komfuret giver fugt og mados.
Mados kan udløse astma-anfald hos nogle astmatikere, som har meget sarte luftveje.
Madvarer, der står i køleskabet, kan godt blive dårlige og mugne.
Luftfugtigheden kan sættes ned ved at lægge låg på gryderne og ved at lufte ud. Emhætten kan tændes – hvis man ikke har emhætte, kan vinduet i stedet lukkes op.